Una experiencia para la piel y el paladar: Bol de açaí

Esta receta increíble para el desayuno es súper beneficiosa para la pie y además te va ayudar a empezar el día llena de energía. Es una deliciosa mezcla de plátano, puré de açaí congelado, frutos rojos, leche de almendra, frutos secos y superalimentos como semillas de chía y de lino.

Receta para 1 persona
Tiempo de preparación: menos de 10 minutos

INGREDIENTES

  • 200 g de açaí congelado
  • 1 plátano congelado, cortado
  • 10 g de nueces picadas
  • 10 g de almendras picadas
  • 50 ml de leche de almendras o de avena
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 1 cucharadita de semillas de lino
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo
  • Un puñadito de frambuesas frescas
  • Un puñadito de arándanos frescos

Necesitarás una batidora con potencia suficiente.

PREPARACIÓN:

1. Saca el plátano y el açaí del congelador con tiempo suficiente para que se descongelen un poco.

2. Corta los frutos secos y prepara la fruta.

3. Vierte el açaí, la leche de almendras o de avena y la mitad del plátano en la batidora y mézclalos a la máxima velocidad hasta conseguir una textura cremosa y suave.

4. Vierte la mezcla de açaí en un bol y complétalo con el resto de rodajas de plátano, frambuesas, arándanos, semillas de cáñamo, semillas de chía y de lino. Tómatelo de inmediato; no lo dejes para luego.


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